ムスリム向けにハラル認証を受けたソースや日本食、業務用食品の開発ならグルメストーリーへ

ハラル食品製造

グルメストーリーができること ハラル対応食品を取り扱いたい飲食店さまとの食品企画、製造イスラム圏へ向けてハラル食品を輸出したい企業さまの企画、アテンド弊社の既存ハラル対応食品だけでなく「企画・開発・製造」まで行いますのでどうぞお気軽にご相談ください。

こんな企業様のお役に立ちます!

東京でのオリンピック開催が決まった現在、観光目的で来日される外国人が増えており、イスラム圏からの観光客も増加傾向にあります。
2020年の東京オリンピックに向けて、食という側面から集客を強化したいと考えているお客様も多いでしょう。
そこで注目を集めているのが、ハラル食品開発です。
外国人観光客の楽しみのひとつである「日本食」をハラル対応食として提供できることは、イスラム圏からの観光客への大きなPRにつながるからです。

ハラルとは

ハラルとは、イスラム教の律法にのっとった食べ物のことで、「許された」「合法の」を意味します。
イスラム教において、アルコールや豚肉など一部の食品を食べることが禁じられていることは有名ですが、その他の食品においても加工法、調理方法に関して一定の基準が設けられていることはあまり知られていません。

こうした基準を満たした食品を「ハラル(もしくはハラール)」といい、
基準を満たしていない食品は「ハラム(もしくはハラーム)」と呼ばれています。

ハラル対応食品

JAPONE PREMIUM

日本から世界へ、ものづくりの技と贅を尽くした最高品質の証。「MAKING NEW JAPAN」をコンセプトに
開発した商品です。

グルメストーリーでは、食を愛し、より豊かな空間を楽しむことを日常とした世界の美食家の皆様に向けて、「JAPONE PREMIUM」を開発いたしました。プロジェクトデザイナーに川島義信氏を迎えて開発した本商品を通じて、「美しい食」を日本から世界へとグローバルに発信したいと考えております。

本商品のコンセプトは、「MAKING NEW JAPAN」。あらゆる食のシーンをグルメソース「JAPONE」で結び、食が持つ可能性と喜びを革新的に創造していきたいという想いを商品に込めました。「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から注目を集めている現在、「JAPONE」は日本人のアイデンティティーと技術、メッセージを発信できる商品であると確信しております。

素材から容器、パッケージまでひとつひとつが手作りで、そのすべてがオリジナル。「JAPONE」が持つ情熱や世界観、優美で繊細なものづくりに共感していただける方にだけ大切にお届けしたい、プライベートで特別なグルメソースです。人生における最高のひとときに、かけがえのない食卓に華を添える逸品として、「JAPONE」をお選びいただければ幸いです。

「SAUCE JAPONE STEAK」「SAUCE JAPONE DRESSING」2種類
希望小売価格108,000円(税込)
(※UAEDhs.3,500-/US$1,050-/Euro750-)

サラダドレッシング

日本で唯一、初めてのハラル認証ドレッシング

弊社は、日本国内の他社に先駆けて、ハラル認証ドレッシングを開発しました。契約オリーブオイル工場直送のエキストラバージンオイルを使用した本商品は、野菜だけでなく、肉料理や海鮮料理との相性も抜群です。
中東諸国で高い評価を受けている人気商品です。

リッチな体験を約束する2 種類のフレーバー

・オリーブドレッシング
・レモン&バジルドレッシング

ドバイGULFOOD2014出展商品

アラビア半島ペルシア湾の沿岸に位置する、中東屈指のハブ都市として有名なドバイ。
弊社オリジナルのドレッシングは、ドバイで開催された「ドバイガルフード」にて、その品質を高く評価され
ました。

「東京FOODEX2014」

美食女子グランプリ「銀賞」受賞。流行や味、オシャレに敏感な、モデル、タレント、OLなど総勢50人以上の美食女子が評価する新商品でオリーブドレッシングが堂々の「銀賞」受賞。

愛知県清須市阿原池之表80番地

  • ご相談・ご質問もお気軽にどうぞ
  • 0800-888-8639
  • ご相談・お問い合わせ
  • ドレッシング・ソース・業務用食品などグルメストーリーオリジナル製品をご紹介しています。
  • 一般社団法人 パッションリーダーズ【Passion Leaders】
  • 鈴木信輝 愛知の社長TV